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Maranges
Premier Cru
LA FUSSIÈRE
Domaine Battault - Maranges Premier Cru - La Fussière
COMMUNE(S) :
PARCELLE(S) :
COULEUR :
CÉPAGE :
SURFACE :
EXPOSITION :
PLANTATION :
SOLS :
PRODUCTION :
GARDE :
RÉCOLTE :
Cheilly-lès-Maranges
Domelles
Blanc
Chardonnay
0,18 ha
Sud
2000
Argilo calcaire
1300 bouteilles
5 ans
Vendanges manuelles, tri à la parcelle
vinification et Élevage :
Pressurage direct, débourbage à froid, fermentation alcoolique en levures indigènes en fût de chêne de 400L neuf, élevage de 11 mois
SUGGESTION D’ACCORDS :
Terrines ou bouchées apéritives de la mer
Robe jaune pâle et brillant. Nez de fruits jaunes mêlés aux agrumes. Bouche fraîche et souple mêlant l’acidité des agrumes et une touche vanillée qui persiste dans une finale fraiche et tendue.
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notre gamme complète :
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